【国産の純粋蜂蜜】ヘアリーベッチとは？

ヘアリーベッチは、春から夏にかけて薄紫や濃い紫の花を咲かせます。甘く爽やかな香りに誘われ、蜂や蝶が多く集まることから、豊かな蜜源植物になっています。

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​●ヘアリーベッチ蜂蜜の特徴と魅力

ヘアリーベッチ蜂蜜は、美しい透明感があります。れんげ蜂蜜に似ていて口当たりが上品で、口の中に広がるあっさりとした甘さが特徴です。甘さの切れがよくクセが少ないため、蜂蜜が苦手な方にもおすすめです。甘い花の香りも強く、口に入れると目の前にお花畑が広がります。

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シンプルに厚切りトーストにバターと一緒に塗って食べるのもいいですが、お湯で薄めてレモンを絞り、ホットレモネードにしたり、マスタードソースに混ぜてチキンソテーにつけたり、砂糖代わりにコーヒーに混ぜたりと、様々な使い方ができます。

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​●ヘアリーベッチ蜂蜜をお探しなら純粋蜂蜜がおすすめ

ヘアリーベッチ蜂蜜は、通販でも気軽にご購入いただけます。安いものもあれば高いものもあり、どれを選べばいいのか迷ってしまいますが、おすすめは純粋蜂蜜です。

純粋蜂蜜とは、人工的に手を加えていない蜂蜜のことです。蜂蜜の中には、ブドウ糖・ショ糖などを加えた「加糖蜂蜜」、蜂蜜を加熱して脱色・脱臭・脱花粉して栄養を取り除いた「精製蜂蜜」があります。純粋蜂蜜は加工や加熱処理などは一切行わず、不純物を取り除くために濾過だけを行った蜂蜜のため、栄養分がそのまま含まれています。蜂蜜本来の味・香りを楽しむことができるため、質の高い蜂蜜をお探しの方におすすめです。